Главная / Натуральные продукты / Иван-чай: полезные свойства и противопоказания

Иван-чай: полезные свойства и противопоказания

Растение узколистный кипрей также называют Иван-чай, так как по легенде, его название произошло от имени парня, который любил в красной рубахе бродить среди зеленых лугов. Люди видели его и говорили: «Это Иван, чай, ходит». Так и закрепилось за этим растением к яркими лиловыми цветками название Иван-чай.

Также в старину на Руси, когда люди разводили костер, они бросали в него пучки Иван-чая. Так в народе заметили, что листья издают бодрящий и приятный аромат, и решили их заваривать.

Растение распространено не только на территории России, но также является родным для некоторых частей Европы и Южной Азии, а также растет в Северной Америке. Его можно увидеть вдоль железнодорожных путей и почти везде на пустырях и лугах. Цветы, которые цветут в течение месяца, являются убежищем для пчел, собирающих нектар, а мыши делают гнезда в толстых корнях этого растения.

Иван-чай

Применение Иван-чая в народной медицине

  • Несмотря на кажущуюся редкость, Иван-чай использовали еще в 17-м веке, применяя его спазмолитические свойства для лечения астмы и коклюша. Для этих целей использовали настой из листьев.
  • Листья могут применяться как отвар, но также используются как примесь в чай. Корень Иван-чая, как и корень цикория, может завариваться в качестве заменителя кофе. Корни растения съедобны и их можно отварить и есть или добавить в супы и тушеные блюда. Листья Иван-чая содержат витамины А и С, а также как минимум один из витаминов B-комплекса, рибофлавин. Они также содержат минеральный фосфор.
  • Порошкообразный корень был использован, чтобы остановить внутреннее кровотечение, но растение в основном используется в настоящее время при поносах, дизентерии и спазмах желудка, в то время как экстракт из листьев может иметь противовоспалительные свойства.
  • Припарки из листьев используются в народной медицине для лечения язв во рту, и кипрей традиционно используется для борьбы с проблемами предстательной железы.
  • Стебли съедобны и имеют слабительные свойства. Компресс из очищенных корней используется для лечения ожогов и других кожных проблем.
  • Настой или чай из кипрея помогает для лечения недержания, проблем с простатой и желудочно-кишечных расстройств, таких как диарея или дизентерия.
  • Традиционно растение используется для очищения, успокаивания и залечивания незначительных ожогов, язв, кожных высыпаний и раздражения кожи.
  • Настой из листьев помогает при меноррагии, белях и маточных кровотечениях.
  • Припарки из очищенных корней помогают при язвах кожи, фурункулах, волдырях и других воспалениях кожи.
  • Припарки из свежих листьев и цветов могут быть применены при воспалении ушей, горла и носа.
  • Компрессы из корней и листьев полезны при ушибах, травмах кожи и инфекциях.
  • Мазь из листьев помогает успокоить проблемную кожу, борется с гнойниками и прыщами.
  • Настойки из цветков Иван-чая могут быть использованы в качестве полоскания для лечения боли в горле, ларингита, а в сочетании с листьями полезны при бессоннице, а также головных болях.

Иван-чай: полезные свойства растения

  1. Лечение простаты

Говорят, что когда человек стареет, проблемы увеличенной простаты начинают появляться в основном из-за гормональных изменений в организме. У мужчин в возрасте старше сорока лет уровень тестостерона в крови постепенно начинает снижаться, и другие гормоны значительно увеличиваются. В результате этих гормональных изменений организм повышает уровень дигидротестостерона, который является производным от тестостерона. Увеличение уровней этого производного тестостерона приводит ко всем ненормальным проблемам роста, связанным с предстательной железой.

Иван-чай может значительно снизить уровень дигидротестостерона, причем по уровню не хуже отпускаемых по рецепту лекарств. Растение является популярным выбором для лечения доброкачественной гиперплазии предстательной железы, простатита и рака предстательной железы.

  1. Сексуальная функция

Осложнения в связи с расширением предстательной железы могут привести к снижению полового влечения. Настойка цветков Иван-чая может быть использована, чтобы значительно улучшить половую функцию у мужчин.

  1. Мочеполовая система

Наряду с простатой, трава может также защитить органы, составляющие мочеполовую систему, такие как почки, уретра и мочевой пузырь. Трава также помогает при лечении инфекций мочевыводящих путей у женщин.

  1. Антиоксидантные свойства

Многие исследования, проведенные с использованием экстракта Иван-чая, также продемонстрировали антиокислительные свойства этого растения. С точки зрения антиоксидантных свойств, трава может быть приравнена к свойствам зеленого чая. Как растительное лекарственное средство кипрей узколистный может быть использован вместо пальмы сереноа, поскольку оба растения содержат некоторые очень близкие и активные соединения.

Как собрать и заготовить Иван-чай?

Время сбора кипрея узколистного – период с июля по сентябрь. Листья Иван-чая собирают во время цветения, также в это время можно собрать и немного цветов. Стебель также заготавливают для применения в народной медицине. Не стоит рвать много кустиков сразу, а выбирать по нескольку растений с разных мест. Также следует воздержаться от сбора растений запыленных, грязных или больных.

Стебли Иван-чая можно сушить на улице, под навесом, листья и цветки – в бумаге, а корни – засушивать в духовке. Сушеный Иван-чай хранится 3 года. Он должен находиться в стеклянных банках с плотно закрытой крышкой.

Кроме сушения, листья растения можно завялить, предварительно их помыв и рассыпав слоем в 5 см. Чтобы скрутить листья Иван-чая, их перетирают в ладонях до появления темного сока. Из таких листьев получится самый ароматный чай.

Как ферментировать листья Иван-чая?

После того, как листья были скручены, их можно ферментировать. Для этого их нужно сложить в эмалированную посуду, накрыть мокрой тряпкой и оставить в теплом месте (26-28 градусов) на полдня. В процессе ферментации травянистый запах листьев Иван-чая должен измениться на фруктовый. Но температура не должна быть слишком высокой, чтобы не испортить листья.

После процедуры ферментации листья нужно разрезать ножницами и разложить на противне, предварительно застеленном пергаментной бумагой. Сушка их проходит в приоткрытой духовке при температуре 50 градусов, либо при включенной вентиляции в духовке.

Чтобы понять, что листья уже достаточно высушенные, нужно обратить внимание на их внешний вид: Иван-чай должен быть похож на обычный черный чай, листья при давлении должны ломаться, но не рассыпаться в пыль. Если листья передержать, они могут сгореть и будут пахнуть жженой бумагой.

Как приготовить чай из Иван-чая

Для того, чтобы приготовить чай, используйте чайную ложку растительного экстракта или ложку сушеного Иван чая на каждые пол-литра воды. Выпивайте чашку этого травяного чая рано утром и чашку вечером перед едой.

Противопоказания к употреблению

Нельзя пить чай при индивидуальной непереносимости. Также лечение Иван-чаем не должно превышать длительности в две недели, так как это может привести к диарее.

отзывы

  1. Ферментировать иван-чай нужно обязательно, он становится вкуснее, ароматнее и полезнее!

  2. Раньше не знала о целебных свойствах иван-чая и вот как-то прочитала о них и решила купить в аптеке пакетики с иван-чаем. Заваривала и пила как чай 2 раза в день, недели 2, наверное. Результат: чай придал мне сил, бодрости, меньше стали беспокоить акне на лице, стала реже болеть голова.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *